Fermented Foods

QUESTION:

Is it permissible to consume fermented foods for their healing effects? For example, when beetroot is fermented, it contains medicinal properties.

ANSWER: 

It is permissible to use fermented products for medicinal reasons, as long as it does not intoxicate one.

وأما غير الأشرية الأربعة, فليست نجسة عند الإمام أبي حنيفة رحمه الله تعلى.

 القي عمت بها البلوى اليوم؛ALCOHOL بهذا يتبين حكم الكحول المسكرة

 فإنهاتستعمل في كثير من الأدوية والمطور والمركيات الأخرى, فإنّها إن اتخذت من العنب أو التمرفلا سبيل إلى حلتها أو طهارتها, وإن اتخذت من غيرمما فالأمر فيها سهل على مذهب أبي حنيفة رحمه الله تعالى, ولا يحرم استعمالها للتداوي أو لأغراض مباحة أخرى ما لم تبلغ حدالإسكار؛ لأنيا إنما تستعمل مركبة مع المواد الأخرى, ولا يحكم بتجاستها أخذا بقول أبي حنيفة رحمه الله.

وإن معظم الكحول التي تستعمل اليوم في الأدوية والعطور وغيرها لا تتخذ من العنب أوالتمر؛ إنما تتخذ من الحبوب أو القشور أو البترول وغيره؛ كما ذكرنا في باب بيع الخمر من كتاب البيوع، وحينئذ هناك فسحة في الأخذ بقول أبي حنيفة عند عموم البلوى، والله سبحانه أعلم.

(تكملة فتح الملهم 3/507 – 506)

ALLAH TA’ALA ALONE IN HIS INFINITE KNOWLEDGE KNOWS BEST!

ANSWERED BY:

Mufti Muhammad Isa Ali

Date: 12 Jumaadal-Ulaa 1447 / 03 November 2025

CHECKED AND APPROVED BY:

Mufti Yacoob Vally Saheb